Monovarietale Ascolana Tenera – Fruttato intenso
Extra vergine d’oliva – 100% italiano – Estratto a freddo
Ottenuto dalla selezione di una sola pregiatissima varietà di olive, ascolana tenera, che normalmente nelle marche è usata come oliva da mensa ma si presta alla grande anche alla produzione di un olio dalle caratteristiche organolettiche trionfali.
Fruttato intenso , di tipo verde, erbaceo, con sentore prevalente di pomodoro, mandorla, carciofo.
Note di piccante ed amaro equilibrato, di intensità medio-elevata.